Prodotti

La Pasta

Rigatoni

Confezione: confezione da 0,5 Kg
Euro 1,40

Descrizione

Dai migliori grani duri maturati al sole si ottiene la semola con cui viene prodotta questa pasta. Il tenore proteico, la qualità del glutine e il colore della preziosa materia prima vengono accuratamente controllati. L’impasto viene lavorato con tradizionali trafile in bronzo, che conferiscono la rugosità essenziale per trattenere tutto il gusto del condimento. L’essiccazione avviene pazientemente a bassa temperatura, in modo da mantenere inalterate la fragranza del grano e tutte le sue caratteristiche nutrizionali. Un prodotto di particolare pregio, adatto alle ricette più elaborate come al pasto quotidiano.